İstanbul’un kalabalığından uzaklaşıp doğayla yeniden buluşmak isteyenler için Laurel İstanbul, Demirciköy’ün yemyeşil atmosferinde şehrin stresinden uzak huzurlu bir kaçış noktası sunuyor. Yaklaşık 1.500 metrekarelik doğal yaşam alanı, çağdaş mimarisi, çiftlik hayvanları ve gün boyu süren gastronomi deneyimiyle dikkat çeken mekan, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar dolu dolu bir gün geçirme imkânı sağlıyor. Laurel İstanbul ayrıca, şirket yemekleri, doğum günü, yılbaşı kutlamaları ve kurumsal etkinlikler için de tercih ediliyor.

İstanbul’un keşfedilmeyi bekleyen yeni yaşam noktalarından biri olan Laurel İstanbul, Demirciköy’de doğayla iç içe 1.500 metrekarelik yemyeşil alanı, zarif atmosferi ve gün boyu süren gastronomi deneyimiyle dikkat çekiyor. Adını doğallığın, sadeliğin ve zarafetin sembolü olan “Defne” (Laurel) bitkisinden alan mekan, mutfakta da sürdürülebilirliği merkeze alıyor.
 “Piyasanın yaptığını yapmak değil, yapma şeklini değiştirmek” anlayışıyla yola çıkan Laurel İstanbul, “Çöpsüz Mutfak” konseptiyle atık yönetiminde fark yaratan uygulamalarıyla dikkat çekiyor.

Doğayla İç İçe Kahvaltı Deneyimi

Hafta sonu şehirden kısa bir kaçamak yapmak isteyenlerin favorisi haline gelen Laurel İstanbul, kahvaltısıyla adeta güne mutlulukla başlamanın adresi oluyor. Zengin içerikli kahvaltı menüsünde; söğüş tabağı, peynir çeşitleri, zeytin tabağı, bal-kaymak, tereyağı, tahin-pekmez, reçel çeşitleri, lor-vişne, Nutella, börek, pişi, sahanda yumurta, sahanda sucuk, fırın patates, taze sıkılmış meyve suyu ve sınırsız çay yer alıyor. Doğadan ilham alan, taze ve yerel ürünlerle hazırlanan kahvaltı sofraları, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Laurel İstanbul’un yemyeşil bahçesinde, kuş sesleri ve taze demlenmiş çayın kokusu eşliğinde yapılan kahvaltılar, ailelerle, sevgililerle ya da dostlarla geçirilen uzun, keyifli sabahların vazgeçilmezi haline geliyor.

Gün Boyu Gastronomi ve Sosyal Deneyim

Menüde çağdaş dünya mutfağından ilham alan lezzetler; şefin özgün yorumuyla sunuluyor.
Portakallı taze fasulye, levrek ceviche, tempura levrek, füme etli fırın patates, kievski, somon, dana antrikot, kuzu küşleme gibi tabaklar, gastronomi tutkunlarını günün her saatinde mutlu ediyor. Koyunların, ördeklerin ve kazların bulunduğu geniş çiftlik alanı, çocuklu aileler için eğlenceli bir deneyim sunarken, kafe ve restoran bölümü ile çocuk oyun parkı her yaştan misafire hitap ediyor.

Şirket Etkinlikleri ve Özel Organizasyonlar İçin Uygun

Laurel İstanbul, şirket yemekleri, yılbaşı kutlamaları, özel organizasyonlar ve kurumsal etkinlikler için de tercih edilebilecek bir buluşma noktası sunuyor. Geniş restoran alanı, kafe bölümü, açık bahçe ve doğal yaşam alanıyla hem samimi hem de şık organizasyonlar için uygun bir ortam sağlıyor.

Kurumsal yemeklerden yılbaşı kutlamalarına, özel toplantılardan doğum günü ve düğün etkinliklerine kadar, her tür organizasyonun ihtiyaçlarına yanıt veren Laurel İstanbul, İstanbul’da fark yaratan bir etkinlik deneyimi sunuyor. 

Şehrin Kaosuna Kısa Bir Mola

Laurel İstanbul, İstanbul’dan kaçmak isteyenler için huzurlu bir kaçış noktası olmanın ötesinde; zarafet, sürdürülebilirlik ve lezzeti bir araya getiren bir yaşam biçimi sunuyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geçen her dakikayı özel kılan bu deneyim, doğayla iç içe geçirilen bir günün en zarif hali olarak hafızalarda yer ediyor.