İstanbul’da geçtiğimiz haftalarda KEDV – Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı İktisadi İşletmesi Nahıl Dükkan, İstanbul Büyükşehir Belediyesi STK ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı koordinasyonunda İstanbul Galataport AVM işbirliğinde gerçekleştirilen Nahıl Yılbaşı Alışveriş Şenliğinde tanıtım ve satış stanttı açan Hatice Büşra Summak’ın başkanlığını yürüttüğü Oğuzeli Girişimci Kadınlar Kooperatifi, Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde faaliyet gösteren ve kadın emeğini üretime dönüştürmeyi amaçlayan bir kooperatif.

Oğuzeli’nin coğrafi işaretli ürünü olan nar başta olmak üzere, yöresel değerleri koruyarak doğal ve katma değerli ürünler üretmekte. Marmara bölgesinde Güneydoğu Anadolu Vilayetlerinin Sesi gazeteci Eyüp Kadir Kılcı’nın bizzat ziyaret ederek alışveriş ve kooperatif hakkında bilgi alışverişinde bulunduğu ‘OĞUZELİ GİRİŞİMCİ KADINLAR KOOPERATİFİ’ geleneksel tariflerle doğal ürünleri üretmekte. Kooperatifin ürün yelpazesinde; geleneksel tariflerle hazırlanan Sultan lokumu ve narlı lokum, yörede yetişen narların işlenmesiyle elde edilen nar ekşisi, patlıcan, biber, kabak, acur, nane ve pul biberden oluşan kurutmalık ürünler ile narlı sabun gibi doğal ürünler yer almakta. Üretim süreçlerinde geleneksel yöntemler esas alınmakta, ürünün niteliğine uygun modern ve hijyenik teknikler titizlikle uygulanmaktadır. Bu yaklaşım, hem ürün kalitesinin sürdürülebilirliğini sağlamakta hem de yerel üretim kültürünün korunmasına katkı sunmaktadır.

“Geçmişten günümüze Nar ekşisi ateş üzerinde kaynatmak yerine buharlama tekniğiyle hazırlanmakta, doğal rengini ve mayhoş reyhasını korumakta”

Oğuzeli Girişimci Kadınlar Kooperatifi, yerel kalkınmayı güçlendirmeyi ve kadınların ekonomik hayatta daha görünür ve etkin rol almasını hedeflemekte; ürünlerini yerel pazarlardan başlayarak festival, fuar, e-ticaret ve ihracat kanalları aracılığıyla ulusal ve uluslararası pazarlara ulaştırmayı amaçlamakta.

Kooperatif Başkanı Hatice Büşra Summak’ın öncülüğünde, Oğuzeli Girişimci Kadınlar Kooperatifi; kadınların üretim süreçlerine aktif katılımını destekleyen, istihdamı artıran ve sosyal dayanışmayı güçlendiren bir yapı olarak faaliyetlerini sürdürmektedir. Kooperatif, yalnızca bir üretim alanı değil; kadınların bilgi, beceri ve özgüvenlerini geliştirdikleri, birlikte öğrenip güçlendikleri bir kalkınma modeli olarak konumlanmaktadır, dedi.

Başkan Summak konuşmasının devamında biz OĞUZELİ GİRİŞİMCİ KADINLAR KOOPERATİFİ olarak hem ilçemizde hemde ilimiz Gaziantep’te faaliyet gösteren Kadın Kooperatiflerimizle büyük bir dayanışma içerisindeyiz. Daima birbirimizi destekliyoruz, dedi.